Aktuelle Speisekarte

Zum Starten

Starters

Buntes Salatschüsserl

Mixed salad

8,00 €

Knoblauchwurzelbrot

Garlic baguette

5,80 €

Kresse-Avocadobrot mit pochiertem Ei

Brown bread with cress and avocado, poached egg

14,50 €

Alm Träumerei

Burrata, Serrano-Schinken, Ochsenherztomate, Rucola, Pesto, Edamame, Wurzelbrot

Burrata, Serrano ham, tomato, rocket, pesto, edamame, dark bread

21,00 €

Heimisches Beef Tatar mit Brot

Beef tatar with bread

22,50 €

Herzhaftes Jausenbrettl mit Zillertaler Naturprodukten

Hearty local snacks ErlebnisSennerei Zillertal, Metzgerei Christian Gasser - Aschau, Metzgerei Hundsbichler, Hofladen Edenlehen)

18,50 €

Trio Zillertal

3 Kostproben traditioneller Hausmannskost

2 Krapfen, 1 Zerggl, Käsespätzle

15,50 €

Trüffelpommes mit Trüffelmayo

Truffle fries, truffle mayo

11,50 €

Aus dem Suppentopf

Soups

Rindssuppe mit Frittaten

Beef broth with sliced pancake

7,00 €

Speckknödelsuppe

mit 2 Knödeln

Bacon dumpling soup with 2 dumplings

10,00 €

Brokkoli-Mandel-Suppe mit Mandelmilch

Broccoli almond soup with almond milk

10,00 €

Zerggl in der Suppe

Potato cheese dumpling soup

12,80 €

Gulaschsuppe mit selbstgebackenem Vintschgerl

Goulash soup with homemade Vintschgerl

10,00 €

Hauptspeisen

main courses

Bunte Salatbowle

Honig-Senf-Dressing, Granatapfelkerne, gegrillte Hühnerbrust

Saladbowle with honey mustard dressing, pomegranate & grilled chicken breast

19,80 €

“Zerggl”

Zillertaler Spezialität aus Kartoffeln, Käse, Topfen

in Butterschmalz gebraten, serviert mit Sauerrahm oder auf Salat

„Zerggl“ – traditional dish with potato, cheese,

churd cheese pan-fried, served with sour cream or with salad

+ 3,40 € mit Salat/ with salad

15,50 €

Südtiroler Weinnudeln

Rinderspeck, Cocktailtomaten, Frühlingszwiebel, Schnittlauch, Parmesan

Wine-noodles with beef bacon, tomatoes, spring onion, parmesan

18,90

Chilispaghetti

Cocktailtomaten, Chili, Knoblauch, Frühlingszwiebel, Berggranatkäse

Chilispaghetti with tomatoes, chili, garlic, spring onion, cheese

17,90

Dinkel-Trüffel-Pasta

mit frischem Parmesan, Pesto

Spelt Pasta, fresh parmesan, pesto

+ 6,00 EUR  wahlweise mit Rinderfiletstreifen / optional with beef fillet

18,90 €

Hausgemachtes Linsencurry

mit Wurzelbrot

Homemade lentil curry with dark bread

15,00 €

Wiener Schnitzel vom Schwein

in Butterschmalz gebraten mit Pommes frites

Fried in butter with fries

18,50 €

Alpenkräuter Schnitzel vom Huhn

in Kräuter-Pankobrösel, Wedges, Feldgemüse

Alpine herb schnitzel (chicken), wedges, vegetables

22,90 €

Zillertaler Käsespätzle

mit Röstzwiebeln im Pfandl serviert

Cheese-noodles with roasted onions

17,00

Surf & Turf vom Hot Stone

Rinderfilet, 2 Garnelen, kleiner Salat

Beef fillet, 2 shrimps, small salad

35,00 €

Für unsere kleinen Gäste / Bis 12 Jahre

For our little guests / Up to 12 years

Caspar

kleines Wiener Schnitzel vom Schwein, Pommes frites

Small pork escalope pan-fried with fries

13,00 €

Fabi

Grillwürstl, Pommes frites

Grilled sausage with fries

11,00 €

Felix

kleiner Rindfleischburger, Salat, Gurke, Tomate, Pommes frites

Small beef burger, salad, cucumber, tomato, fries

15,00 €

Balthasar

kleine Käsespätzle ohne Röstzwiebel

Small cheese-noodles

11,00 €

Rosa

kleiner Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Small traditional pancake with apple sauce

11,00 €

Zum Naschen

to snack on

Moosbeerschmarrn

mit Apfelmus oder Preiselbeeren

Blueberry pancake or traditional pancake with apple sauce or cranberries

16,00 €

Kaiserschmarrn

mit Apfelmus oder Preiselbeeren

traditional pancake with apple sauce or cranberries

14,50 €

Granat-Kaiserschmarrn

karamellisierte Nüsse, Vanilleeis & Apfelmus, marinierte Wildpreiselbeeren

traditional pancake with caramelized nuts, vanilla ice cream & apple sauce,

marinated wild cranberries

18,00 €

Apfelstrudel

mit Bourbon-Vanillesauce

Apple strudle with bourbon vanilla sauce

9,00 €

“Affogato”

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Espresso with 1 scoop of vanilla ice cream and whipped cream

6,00 €

Christa’s Kuchen

Christa‘s homemade cakes

5,00 €

Bubble Waffle

Vanilleeis, frische Früchte, Schokosauce

12,00 €

Lauwarmes Schokoküchlein

mit Vanilleeis

Chocolate cake with vanilla ice cream

12,00 €

Eisbecher

Ice Cream

Granatalm Becher

Vanilleeis, Erdbeereis und frische Früchte der Saison

Vanilla and strawberry ice cream with fresh fruits of the season

9,00 €

Coupe Dänemark

Vanilleeis mit hausgemachter Schokoladensauce

Coupe Danmark Vanilla ice cream with homemade chocolate sauce

9,00 €

Bananensplit

Banana-split

9,00 €

Cremig gerührter Eiskaffee

Creamy iced coffee

9,00 €

Heiße Liebe

Vanilleeis und heiße Himbeeren

Vanilla ice cream with hot raspberry

9,00 €

Pepis Bärenbecher

3 Kugeln gemischtes Eis

Mixed ice cream, 3 scoops

6,00 €

Bergfrühstück

breakfast

Granat Frühstück

Zwei warme Getränke, Gebäck, Joghurt, frischer Orangensaft,

Wurst, Käse, Eierspeise, Butter, Marmelade

Enjoy our Granat-breakfast! Two hot drinks, bread, yoghurt,

fresh orange juice, sausage, cheese, egg dish, butter, jam

25,00 €

Kleines Frühstück

Ein warmes Getränk, zwei Stück Gebäck, Wurst, Käse, Butter, Marmelade

One hot drink, two pieces bread, sausage, cheese, butter, jam

14,00 €

Pepi Frühstück

Nutella Semmel mit heißer Schoko

Nutella roll with hot chocolate

6,00 €

Weißwurst Frühstück

1 Paar Wei.würste (Metzgerei Christian Gasser, Aschau),

Breze, sü.er Senf, 1 Schneider Helle Weisse 0,5 l

Weisswurst breakfast with 1 pair of white sausages, pretzel,

sweet mustard, 1 Schneider Helle Weisse 0.5

14,00 €

Vegetarisch Scharf
Seite 1 / 7

Darf's ein Wein dazu sein?

+43 5285 630 33 Gutscheine