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Zum Starten
Starters
Buntes Salatschüsserl
Mixed salad
7,50 €
Knoblauchwurzelbrot
Garlic baguette
5,00 €
Tomatenbrot mit 2 Spiegeleiern
Brown bread with tomatoes and 2 fried eggs
12,00 €
Avocadobrot mit Räucherlachs
Brown bread with avocado and smoked salmon
15,00 €
Heimisches Beef Tartare mit Brot
Beef tartare with bread
22,00 €
Herzhaftes Jausenbrettl mit Zillertaler Naturprodukten
Hearty local snacks
(Erlebnis Sennerei Zillertal, Kasanova Edelkäse Manufaktur,
Metzgerei Hundsbichler, Hofladen Edenleben)
16,50 €
Trio Zillertal
3 Kostproben traditioneller Hausmannskost
Krapfen, Zerggl, Käsespätzle
13,90 €
Aus dem Suppentopf
Soups
Rindssuppe mit Frittaten
Beef broth with sliced pancake
6,50 €
Speckknödelsuppe mit 2 Knödel
Bacon dumpling soup with 2 dumplings
9,50 €
Sommergemüsesuppe und Granatkäse
Vegetable soup with cheese
9,90 €
Zerggl in der Suppe
Potato cheese dumpling soup
12,00 €
Gulaschsuppe mit selbstgebackenem Vintschgerl
Goulash soup with homemade Vintschgerl
9,50 €
Hauptspeisen
main courses
Bunte Salatbowle
Honig-Senf-Dressing, Granatapfelkerne, gegrillte Hühnerbrust
Saladbowle with honey mustard dressing, pomegranate & grilled chicken breast
17,90
“Zerggl”
Zillertaler Spezialität aus Kartoffeln, Käse, Topfen in Butterschmalz gebraten, serviert mit Sauerrahm oder auf Salat
„Zerggl“ – traditional dish with potato, cheese, churd cheese pan-fried, served with sour cream or with salad
+ 2,00 € mit Salat/ with salad
14,50
Südtiroler Weinnudeln
Rinderspeck, Cocktailtomaten, Frühlingszwiebel, Schnittlauch, Parmesan
Wine-noodles with beef bacon, tomatoes, spring onion, parmesan
18,00
Chilispaghetti
Cocktailtomaten, Chili, Knoblauch, Frühlingszwiebel, Berggranatkäse
Chilispaghetti with tomatoes, chili, garlic, spring onion, cheese
17,00
Tiroler Dinkel-Spaghetti (Fa Recheis)
Hausgemachte Bolognese. frischer Parmesan
Spaghetti (spelt), homemade bolognese, fresh parmesan
16,00
Hansi's Brokkoli-Kartoffel-Rösti
Broccoli-Potato Rösti
Blattspinat, Sauerrahm / spinach, sour cream
+ 3,00 € mit Räucherlachs / with smoked salmon
15,00
Wiener Schnitzel vom Schwein
in Butterschmalz gebraten mit Pommes frites
fried in butter with fries
17,50
Zillertaler Käsespätzle
mit Röstzwiebeln im Pfandl serviert
Cheese-noodles with roasted onions
15,90
Steak-Sandwich #herzamberg
mit Spiegelei / with fried egg + 2,00 EUR
31,00
Clubsandwich mit Dinkeltoast
Huhn, Speck, Salat, Tomate, Ei
Chicken, bacon, lettuce, tomato, egg
22,00
Für unsere kleinen Gäste / Bis 12 Jahre
For our little guests / Up to 12 years
Caspar
kleines Wiener Schnitzel vom Schwein, Pommes frites
Small pork escalope pan-fried with fries
13,00
Fabi
Grillwürstl, Pommes frites
Grilled sausage with fries
11,00
Rosa
kleine Portion Spaghetti Bolognese
Small portion of Spaghetti Bolognese
11,00
Felix
kleine Käsespätzle ohne Röstzwiebel
Small cheese-noodles
11,00
Pommes frites
mit Ketchup
French fries with ketchup
6,00
Zum Naschen
to snack on
Moosbeerschmarrn
mit Apfelmus oder Preiselbeeren
Blueberry pancake or traditional pancake with apple sauce or cranberries
15,00
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus oder Preiselbeeren
traditional pancake with apple sauce or cranberries
14,00
Apfelstrudel
mit Bourbon-Vanillesauce
Apple strudle with bourbon vanilla sauce
8,50
“Affogato”
Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
Espresso with 1 scoop of vanilla ice cream and whipped cream
5,50
Christa's Kuchen
Christa's homemade cakes
4,90
Bubble Waffel
Vanilleeis, frische Früchte Schokosauce
10,00
Käse am Brett
5 Kostproben von der ErlebnisSennerei Mayrhofen und Casanova Edelkäse Manufaktur
Cheese variation
14,90