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Zum Starten

Starters

Buntes Salatschüsserl

Mixed salad

7,50 €

Knoblauchwurzelbrot

Garlic baguette

5,00 €

Tomatenbrot mit 2 Spiegeleiern

Brown bread with tomatoes and 2 fried eggs

12,00 €

Avocadobrot mit Räucherlachs

Brown bread with avocado and smoked salmon

15,00 €

Heimisches Beef Tartare mit Brot

Beef tartare with bread

22,00 €

Herzhaftes Jausenbrettl mit Zillertaler Naturprodukten

Hearty local snacks

(Erlebnis Sennerei Zillertal, Kasanova Edelkäse Manufaktur,
Metzgerei Hundsbichler, Hofladen Edenleben)

16,50 €

Trio Zillertal

3 Kostproben traditioneller Hausmannskost
Krapfen, Zerggl, Käsespätzle

13,90 €

Aus dem Suppentopf

Soups

Rindssuppe mit Frittaten

Beef broth with sliced pancake

6,50 €

Speckknödelsuppe mit 2 Knödel

Bacon dumpling soup with 2 dumplings

9,50 €

Sommergemüsesuppe und Granatkäse

Vegetable soup with cheese

9,90 €

Zerggl in der Suppe

Potato cheese dumpling soup

12,00 €

Gulaschsuppe mit selbstgebackenem Vintschgerl

Goulash soup with homemade Vintschgerl

9,50 €

Hauptspeisen

main courses

Bunte Salatbowle

Honig-Senf-Dressing, Granatapfelkerne, gegrillte Hühnerbrust

Saladbowle with honey mustard dressing, pomegranate & grilled chicken breast

17,90

“Zerggl”

Zillertaler Spezialität aus Kartoffeln, Käse, Topfen in Butterschmalz gebraten, serviert mit Sauerrahm oder auf Salat

„Zerggl“ – traditional dish with potato, cheese, churd cheese pan-fried, served with sour cream or with salad

+ 2,00 € mit Salat/ with salad

14,50

Südtiroler Weinnudeln

Rinderspeck, Cocktailtomaten, Frühlingszwiebel, Schnittlauch, Parmesan

Wine-noodles with beef bacon, tomatoes, spring onion, parmesan

18,00

Chilispaghetti

Cocktailtomaten, Chili, Knoblauch, Frühlingszwiebel, Berggranatkäse

Chilispaghetti with tomatoes, chili, garlic, spring onion, cheese

17,00

Tiroler Dinkel-Spaghetti (Fa Recheis)

Hausgemachte Bolognese. frischer Parmesan

Spaghetti (spelt), homemade bolognese, fresh parmesan

16,00

Hansi's Brokkoli-Kartoffel-Rösti

Broccoli-Potato Rösti

Blattspinat, Sauerrahm / spinach, sour cream

+ 3,00 € mit Räucherlachs / with smoked salmon

15,00

Wiener Schnitzel vom Schwein

in Butterschmalz gebraten mit Pommes frites

fried in butter with fries

17,50

Zillertaler Käsespätzle

mit Röstzwiebeln im Pfandl serviert

Cheese-noodles with roasted onions

15,90

Steak-Sandwich #herzamberg

mit Spiegelei / with fried egg + 2,00 EUR

31,00

Clubsandwich mit Dinkeltoast

Huhn, Speck, Salat, Tomate, Ei

Chicken, bacon, lettuce, tomato, egg

22,00

Für unsere kleinen Gäste / Bis 12 Jahre

For our little guests / Up to 12 years

Caspar

kleines Wiener Schnitzel vom Schwein, Pommes frites

Small pork escalope pan-fried with fries

13,00

Fabi

Grillwürstl, Pommes frites

Grilled sausage with fries

11,00

Rosa

kleine Portion Spaghetti Bolognese

Small portion of Spaghetti Bolognese

11,00

Felix

kleine Käsespätzle ohne Röstzwiebel

Small cheese-noodles

11,00

Pommes frites

mit Ketchup

French fries with ketchup

6,00

Zum Naschen

to snack on

Moosbeerschmarrn

mit Apfelmus oder Preiselbeeren

Blueberry pancake or traditional pancake with apple sauce or cranberries

15,00

Kaiserschmarrn

mit Apfelmus oder Preiselbeeren

traditional pancake with apple sauce or cranberries

14,00

Apfelstrudel

mit Bourbon-Vanillesauce

Apple strudle with bourbon vanilla sauce

8,50

“Affogato”

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Espresso with 1 scoop of vanilla ice cream and whipped cream

5,50

Christa's Kuchen

Christa's homemade cakes

4,90

Bubble Waffel

Vanilleeis, frische Früchte Schokosauce

10,00

Käse am Brett

5 Kostproben von der ErlebnisSennerei Mayrhofen und Casanova Edelkäse Manufaktur

Cheese variation

14,90

vegetarian spicy
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